Go Back

Tomatsalat

Frisk og sommerlig tomatsalat
Forb. tid 10 minutter
Samlet tid 10 minutter
Antal: 2 personer
Ret: Forret
Køkken: Italiensk

Ingredienser
  

  • 1 bøftomat (her brugt Marmande)
  • 125 gr frisk Mozzarella
  • Olivenolie
  • Salt & Peber
  • Friske basilikumblade

Method
 

  1. Skær tomaten i tynde skiver
  2. Hæld vandet fra den friske mozzarella og skær den i tynde skiver
  3. Læg tomatskiver og Mozzarellaskiver skiftevis i en cirkel på en tallerken.
  4. Fordel lidt olivenolie henover, og drys salt og peber over. Dekorer med et par friske basilikumblade.